Апельсиновый сок на грани: мировые цены достигают невиданных высот из-за катастроф в Бразилии и Флориде
Стоимость апельсинового сока на международных рынках взлетела до беспрецедентных высот ввиду серьезных проблем, постигших производство и поставки, передает Taspanews.kz со ссылкой на инвест.ру.
В центре глобального катаклизма оказалась Бразилия — ведущий производитель и экспортер апельсинов. Страна страдает от разрушительной комбинации экстремальной засухи, ураганов и загадочной цитрусовой болезни. Неустойчивость и непредсказуемость отрасли вынуждают часть аграриев думать о переходе на альтернативные фрукты, такие как мандарины, яблоки и груши.
Дефицит апельсинов спровоцировал двукратное повышение цен на сок, который теперь стоит рекордные $3,69 за фунт. Тенденция роста цен началась в конце 2023 года, когда апельсиновые плантации во Флориде, втором по величине производителе в мире, оказались в эпицентре ураганов и резких похолоданий.
Международная ассоциация фруктовых и овощных соков официально признала ситуацию критической. В Бразилии, эпицентре цитрусового производства, проблемы ещё острее. Урожайность упала на 24% в сравнении с предыдущим циклом, и примерно 40% плантаций пострадало от новой болезни, что еще больше усложняет возвращение производства на прежний уровень.
Обычно Бразилия получает около 300 миллионов коробок (весом приблизительно 40,8 кг каждая) за цикл. Однако из-за климатических бедствий и болезней в сезоне 2024–2025 годов этот объем может снизиться до 232,4 миллиона коробок.
Замораживание и высыхание приводит к тому, что различные отрасли сельского хозяйства испытывают значительный стресс из-за глобального климатического кризиса. Если нынешние погодные аномалии продолжат расти, производство апельсинового сока на глобальном уровне может столкнуться с ещё более серьёзными потрясениями и дефицитом в ближайшие годы.
Для возвращения к норме требуются несколько успешных урожаев подряд, но при текущих условиях — пандемия болезней, капризы климата — эта задача кажется почти невыполнимой.
