Мясо сайгака можно будет купить в супермаркете
Во время прошедшего брифинга в правительстве замминистр МСХ Амангалий Бердалин сообщил, появится ли на полках казахстанских супермаркетов мясо сайгака, передает Taspanews.kz.
Вице-премьер МСХ подтвердил, что министерство действительно планирует расширить поставки и вывести продукт на рынки за пределы базаров и ярмарок.
Реализация продукта в данный момент никак не ограничена - условия могут быть введены только, если ветеринарная служба зафиксирует больное животное среди забитых туш. Пока таких инцидентов не было, так что основная регулировка вопроса входит в обязанности Минэкологии.
Такими темпами мясо сайгака действительно может в скором времени появиться в сетевых супермаркетах и больших продуктовых магазинах. На рынках сейчас это мясо продается по средней ставке до 1600 тенге за 1 кг., правда, чаще всего продавцы стараются реализовать крупную тушу целиком.
