Оливковое масло начнут выпускать в Казахстане

В Казахстане запланировано строительство завода по переработке оливок и производства из них масла, передает Taspanews.kz со ссылкой на LCM.

По данным министерства сельского хозяйства, запуск проекта намечен на 2030 год. Однако точное местоположение будущего завода пока не разглашается.

«Проект уже начал реализовываться: в 2023 году было высажено 6 080 оливковых саженцев в нескольких регионах страны – Жетысу, Туркестанской и Мангистауской областях. Эти саженцы были посажены в рамках сотрудничества между казахстанскими и грузинскими компаниями. Ожидается, что первый урожай оливок появится через пять лет. Позитивные результаты посадок говорят о том, что более 99% саженцев прижились и успешно развиваются»,  – сообщили в Минсельхозе.

К слову, в 2024 году были высажены дополнительные саженцы, привезенные из Испании и Турции, что обеспечит дальнейшее расширение плантаций. К концу 2025 года казахстанские аграрные компании планируют увеличить площадь оливковых плантаций до тысячи гектаров.

Согласно прогнозам, ожидаемый доход с каждого гектара плантаций оливок составит около 40 тысяч долларов в год, что делает этот проект экономически перспективным.

Сообщается, что научную поддержку проекту оказывает профессор из университета Кордовы (Испания), который будет анализировать почву, климатические и метеорологические условия в регионах посадки и давать рекомендации для улучшения условий выращивания оливок.

«Отечественные предприниматели планируют создать Ассоциацию производителей оливок Казахстана, с возможностью участия в международных организациях и советах производителей оливок. Также в дальнейшем планируется реализация аналогичных проектов по выращиванию оливок на западе страны и в Туркестанской области»,  – добавили в ведомстве.

Этот проект может стать важным шагом к созданию устойчивой отрасли по производству оливкового масла в стране.