Всемирный день шоколада: история, интересные факты и полезные свойства

Всемирный день шоколада фото на taspanews.kz от 11 июля 2024 11:59
Всемирный день шоколада Фото: midjourney

Вам известно, что каждый июльский день, на одиннадцатый по счёту, любители сладкого со всех концов планеты отмечают праздник любимого лакомства? Согласно устоявшейся французской традиции, которая берёт своё начало в далёком 1995 году, это Всемирный день шоколада. Все оттенки шоколадного удовольствия - от богатства тёмного до нежности молочного - становятся королями данного торжества, возбуждая наши вкусовые рецепторы и радуя сердца.


Этот сладкий эликсир, являющийся плодом человеческой изобретательности, способен поднять настроение и привнести радость даже в самые мрачные моменты. Независимо от повода, шоколад всегда готов внести свою порцию сладкой магии. Но, несмотря на его повсеместную любовь, есть масса интригующих нюансов, о которых многие даже не подозревают.


Разгадка происхождения праздника


Как ни странно, но корни Всемирного дня шоколада уходят во Францию, в 1995 год. Идея этого ароматного торжества стремительно покорила мир, и теперь той самой середины июля его отмечают в разных уголках земного шара. В этот день все восхищаются шоколадом в его разнообразных формах: от классических плиток до гурманских десертов.


Деревья какао могут жить до 200 лет, но плодоносят они лишь 25 лет. фото на taspanews.kz от 11 июля 2024 11:59
Деревья какао могут жить до 200 лет, но плодоносят они лишь 25 лет. Фото: witchnest.ru

Увлекательные факты о шоколаде


1. Истоки шоколада уходят в глубину веков. Древние цивилизации, такие как майя и ацтеки, использовали какао-бобы для приготовления напитка, щедро приправленного специями и чили. Они считали, что какао имеет не только священные, но и лечебные свойства.


2. Шоколад - это не просто угощение. Он содержит антиоксиданты и вещества, способные поднять настроение и повысить уровень серотонина в организме. Темные сорта шоколада особенно богаты флавоноидами, которые улучшают кровообращение и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.


3. Шоколадная индустрия велика. Ежегодно производится миллионы тонн шоколада, а ведущие производители находятся в таких странах, как Швейцария, Бельгия и Германия. Швейцария известна своим молочным шоколадом, а Бельгия славится пралине и трюфелями.


4. Шоколад в культуре и искусстве. Множество знаменитых художников и писателей черпали вдохновение в шоколаде, создавая свои шедевры. Этот лакомство часто упоминается в книгах и фильмах, отражая его универсальную привлекательность.


5. Экологические и социальные аспекты. Современная шоколадная индустрия также сталкивается с экологическими и социальными вызовами. Производители всё чаще применяют экологически чистые и этически произведенные какао-бобы для поддержания устойчивого развития и справедливых условий труда для фермеров.


Всемирный день шоколада - это отличный повод побаловать себя любимым лакомством и углубиться в его богатую историю и многочисленные полезные свойства. Не забудьте отметить этот день вкусным кусочком шоколада и поделиться радостью со своими близкими!


Для получения дополнительной информации о шоколаде и его истории, предлагаем ознакомиться с материалами на сайте Smithsonian и публикациями на сайте History.


Следите за новостями Taspanews