Дисбаланс в ценах на продовольствие в Казахстане
Сектор продовольствия Казахстана переживает бурю перемен, которые охватили всю республику, передает Taspanews.kz ссылаясь на энерджипром.кз.
За год стоимость на продукты увеличилась на пять целых четыре десятых процента. Однако, в пределах одного месяца значительных изменений в среднем по Казахстану не наблюдается, хотя локальные колебания цен всё же имели место.
Рассматривая региональную картину, наиболее ярко проявилось повышение цен в области Мангистау, где прирост составил ноль целых восемьдесятыз процентов, следом идут Акмолинская (ноль целых шесть десятых процента) и Атырауская (ноль целых четыре десятых процента) области. Однако в ряде регионов, Алматы, Кызылординская и Алматинская области, стоимость немного снизилась — на ноль целых один процент. В области Западного Казахстана уменьшение составило ноль целыз два процента, в городе Шымкент — ноль целых пять процентов, а в области Туркестана — ноль целых шесть десятых процентов.
На горизонте максимальное увеличение стоимости продовольственных товаров зафиксировано в Алматы, где цены за год подскочили на семь целых семь десятых процента. Вслед за ним идут области Акмолинска (семь целыз один десятый процент), Мангистау (семь процентов), Жетысу и Улытау с показателем роста в 6,7%.
В противовес овощному сектору, фруктовый переживает период удорожания. Вопреки на периодическое снижение на одну целую восемь десятых процента в июне, годовая динамика показывает рост на четыре целых семь десятых процентов. Цены на Свежие фрукты выросли на ноль целых девять десятых процента, фрукты, которые ранее переработаны — на ноль целых два десятых процента, а овощи, прошедшие обработку, — на ноль целых четыре десятых процента. Тем временем свежие овощи приятно удивили потребителей, упав в стоимости на девять целых два десятых процента за месяц и на шесть процентов за год.
Ценники на фрукты и овощи на рынке варьируются следующим образом: на яблоки составляет 713 тенге за кг, апельсины обходятся в 962 тенге, а бананы — в девятьсот семьдесят тенге. Лимоны достигли отметки в тысячу сто тенге. В овощном ассортименте: помидоры стоят семьсот девяносто пять тенге за кг, огурцы — пятьсот тридцать девять тенге, свёкла — тристо пятнадцать тенге, морковь — сто девяносто восемь тенге, картофель — сто воемьдесят пять тенге, репчатый лук — сто шестнадцать тенге, а белокочанная капуста — сто пять тенге.
Общая динамика и отдельные категории продуктов
Ценник на бананы поднялся на восемнадцать целых пять десятыз процента. Яблоки прибавили в цене пятнадцать целых семь десятых процента. Апельсины подорожали на два целых шесть десятых процента.
Лимоны, напротив, стали дешевле на тринадцать целых восемь десятых процента. Стоимость на курагу упала на ноль целых четыре десятых процента.
Цена на свёклу взмыла на 24,9%. Помидоры подорожали на 19,8%. Огурцы стали дороже на 6,4%. Морковь поднялась в цене на 5,1%.Картофель подорожал на 2,8%. Капуста, наоборот, упала в цене на 22,1%. Лук подешевел рекордно — на 40,4%.
За прошедший год молочные продукты стали дороже на 6,1%. В среднем литр пастеризованного молока жирностью 2,5% стоит 397 тенге, а с жирностью 3,2%-4% — 498 тенге. кефир продается по цене 426 тенге, килограмм сметаны — 2 тыс. тенге. Творог можно приобрести за 2,1 тыс. тенге, а твёрдый сыр — за 5,1 тыс. тенге.
Цены на мясо и мясные изделия выросли на 4,3%. Конкретно мясо и птица подорожали на 3,8%, колбасные изделия — на 5,6%, прочие мясные продукты — на 5%. За килограмм говядины с костями приходится платить 2,7 тыс. тенге, баранина стоит 2,8 тыс. тенге, конина — 3 тыс. тенге. Цена десятка яиц первой категории увеличилась на 12,1% и теперь составляет 505 тенге.
Стоимость хлебобулочных изделий и круп увеличилась на 6,5%. Хлеб поднялся в цене на 6,6%, макароны — на 4,7%, мука — на 7%, булочные и мучные изделия — на 8,2%. Крупы же в целом подешевели на 14,3%.
Значительные колебания цен среди круп:
Рис подорожал на 12,5%, достигая 686 тенге за килограмм. Гречневая крупа, напротив, снизилась в цене на 23,1%, и теперь стоит 480 тенге за килограмм.
Ценовые флуктуации на продовольствие в Казахстане продолжают представлять сложную и многослойную картину, требующую основательного анализа и стратегического планирования как от потребителей, так и от соответствующих органов. Экономические вихри и причуды рынка продолжают диктовать свои правила, а значит, внимательность и гибкость становятся ключевыми составляющими для всех участников этого продовольственного пространства.
