Мажилисмен Абиль: «Казахстан — родина всех яблок»

Вечером 18 ноября президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев на торжественном обеде в Сербии угостил президента страны Александра Вучича знаменитыми яблоками — алматинским апортом. О селекции, родине этих и других яблок, и о значении яблока как символа рассказал редакции Taspanews.kz Еркин Абиль, доктор исторических наук, профессор и депутат Мажилиса Парламента РК.

О селекции

Мажилисмен отметил, что яблоневые сады на территории Алматы — это исторический факт. 

«Селекцию и целенаправленное выведение местных сортов мы наблюдали уже в XIX веке, а в пятидесятые годы XX века это было уже на серьезной производственной основе. К сожалению, отрасль очень сильно пострадала при переходе к рыночной экономике»,  — считает профессор. 

Алматинский апорт, как рассказал Абиль, оказался слишком дорогим в выращивании, и слишком требовательным к условиям.

«Бизнес погнался за более дешевыми импортными яблоками, и мы чуть не потеряли национальное достояние. Количество плодоносящих деревьев сократилось в разы, идеальные для их выращивания предгорья, к сожалению, бездумно застраиваются»,  — подчеркнул доктор наук. 

В последние годы бытует мнение, что алматинский апорт уже исчез как вид — старожилы не желают признавать в продающихся на рынках яблоках фрукты своего детства. Профессор отмечает, что все же апорт существует, просто для сохранения садов и отрасли в целом нужна государственная поддержка.

О родине всех яблок

«Ученые давно доказали, что все сорта яблок в мире, а их более 2,5 тысяч, генетически восходят к яблоне Сиверса — дикорастущей яблоне, ареал которой ограничивается предгорьями Заилийского, Таласского и Джунгарского Алатау, Тарбагатая и Каратау»,  — рассказал Абиль. 

По словам профессора, закономерно, что именно на этой территории фиксируются исторические топонимы, связанные с яблоками — карлукская столица Алмалык, развалины которой находятся на территории КНР, недалеко от современной границы Казахстана, урочища Алматы, Алмалы, Алма Арасан и т.п.

«Поэтому мы с уверенностью можем говорить, что территория Казахстана — настоящая родина яблок. И этот значимый символ, на мой взгляд, нужно продвигать на международном уровне»,   — уверен Абиль.

О символизме

Яблоко, по словам доктора наук — один из важных символов тюркской мифологии. Само слово АЛМА присутствует уже в словаре древних тюрок, в этой форме проникло и в некоторые другие языки, в частности, в венгерский. Это говорит о древности лексемы, т.к. предки венгров ушли в Европу еще в X веке. Древняя форма этого слова АЛЫМЛА, зафиксированная в словаре Махмуда Кашгари, связана с такими понятиями, как АЛУ — брать, АЛ — ярко-красный и АЛЫЧ — счастье. 

У древних тюрок яблоко было символом счастья, удачи, достижимого идеала. В некоторых казахских эпосах, в частности в «Кисса-и Тахир-Зухра», яблоки омолаживают героев и позволяют женщинам родить детей. 

Уже в эпоху сельджуков и османов появилось выражение КЫЗЫЛ АЛМА (Красное или Золотое яблоко) — идеал, к которому должно стремиться государство. Тюрки верили, что Кызыл Алма — город, где царят идеальные порядки, а жители живут в благоденствии и счастье. 

Как рассказал профессор, современные турки Красным Яблоком называют идею, что все граждане Турецкой Республики должны жить в мире, покое, благополучии и независимости.

«Конечно, в современном казахском обществе эти мифологемы забыты, но что мешает нам их реконструировать? Яблоко как символ благополучия, счастья, мира — очень уместен и имеет глубокие исторические корни»,  — резюмировал Абиль.