Стало известно, чем кормили глав государств на саммите ШОС в Астане
Российское издание «Пул Первого» опубликовал меню, представленное высоким гостям на саммите Шанхайской организации сотрудничества (ШОС), состоявшийся в Астане, пишет Taspanews.kz.
Участники мероприятия могли познакомиться с кулинарными традициями Казахстана, обогащенными интернациональными нотками. Кулинарная палитра включала в себя салат с авокадо, приправленный медово-горчичной заправкой, чебуреки с телятиной, филе каспийского осетра и говяжий брискет, поданный с деревенским картофелем. Национальные блюда Казахстана представляли куырдак из баранины и тушпара из говядины с ароматным бульоном.
В качестве десерта подавали ванильное суфле с карамельным грильяжем, а освежиться можно было лаймовым сорбетом. К трапезе подали местные вина, такие как Ak Arba Kazakh Riesling и Lagyl Arba Saperavi.
