Цены на мясо к Курбан айту 2025: где выгоднее покупать

Перед праздником Курбан айт многие казахстанцы начинают задумываться о цене на мясо – ведь это одна из главных статей расходов в семейном бюджете. Аналитики Еnergyprom.kz разобрались, как изменились цены на мясо и мясные продукты за последний год и месяц, передает Taspanews.kz.

Ситуация с ценами на мясо

По данным за апрель 2025 года, мясо и мясопродукты подорожали на 1,4 % по сравнению с мартом и почти на 9,1 % за последний год.

Мясо и птица стали дороже на 1,5 % за месяц и на 9,3 % за год.

Колбаса тоже подорожала – на 1,1 % за месяц и на 6,7 % за год.

В целом изделия из мяса выросли в цене на 1,2 % за месяц и на 10,2 % за год.

Какие именно виды мяса дорожают:

- Говядина выросла в цене на 2,2 % за месяц и на целых 13,2 % за год,

- Баранина подорожала на 3,3 % и 11,1 % соответственно,

- Конина прибавила в цене 1,5 % и 4,9 %,

- Свинина стала дороже на 0,7 % и 2,8 %,

- Мясо птицы немного подешевело за месяц, но в годовом выражении выросло на 4 %.

Колбасы тоже не отстают: вареная колбаса подорожала на 1,7 % за месяц и на 7,2 % за год, копченая – на 1,3 % и 6,4 %.

Цены в регионах

«Цены на мясо растут по-разному в зависимости от региона. В апреле сильнее всего подорожало мясо в Западно-Казахстанской области (2,9 %), Жамбылской области (2,6 %) и Шымкенте (2,1 %). А вот в Павлодарской области рост был совсем небольшой – всего 0,4 %. Интересно, что в Акмолинской области цены на мясо не изменились по сравнению с мартом»,  – отмечает источник.

Если смотреть за год, то больше всего цены выросли в Улытауской области – почти на 15 %, в Шымкенте – на 13,6 % и в Акмолинской области – на 13,3 %.

В апреле 2025 года килограмм говядины с костями в среднем стоил около 3 тыс. тенге – на 300 тенге дороже, чем год назад. Баранина – примерно 3 100 тенге за килограмм, конина – 3 200 тенге, свинина – 2 300 тенге, курица – 1 500 тенге. Вареная колбаса стоит около 3 200 тенге, копченая – 3 700 тенге за килограмм. Говяжья печень – 1 400 тенге, куриные окорочка – 1 300 тенге.

Курбан айт и животные на праздник

По традиции на Курбан айт жертвуют баранов, коров, овец, коз и даже верблюдов.

Средние цены на этих животных за 2024 год:

- Коровы – примерно 376 тысяч тенге за голову,

- Быки-производители – 429 тысяч тенге,

- Молодняк крупного рогатого скота – 265 тысяч тенге,

- Телята до года – 161 тысяча тенге,

- Лошади от 3 лет – 532 тысячи тенге,

- Молодняк лошадей – 390 тысяч тенге,

- Жеребята до 1,5 года – 269 тысяч тенге,

- Молодняк верблюдов – 423 тысячи тенге,

- Бараны 6 месяцев–1 год – 41 тысяча тенге,

- Ягнята до 6 месяцев – 29 тысяч тенге,

- Козлята до года – 22 тысячи тенге,

- Взрослые козы – 39 тысяч тенге.

Сколько животных в стране

На 1 мая 2025 года в Казахстане насчитывается:

- 9,4 миллиона голов крупного рогатого скота,

- 23,1 миллиона овец,

- 4,8 миллиона лошадей,

- 47,9 миллиона птицы,

- 2,2 миллиона коз,

- 314,7 тысячи верблюдов,

- 530,2 тысячи свиней.

За последний год количество забитого скота и птицы выросло примерно на 3 % в живом весе и на 3,2 % в убойном.

Лидером по количеству реализованного мяса остается Алматинская область – 78,5 тысячи тонн в живом весе и 54,2 тысячи тонн в убойном. На втором месте – Акмолинская область (71,6 и 49,3 тысячи тонн), а третья строчка у Туркестанской области (62,5 и 33,5 тысячи тонн).