Частная молочная ферма «Северное» в СКО построила агрокомплекс за 1,7 млрд тенге

Частная молочная ферма «Северное» в Северо-Казахстанской области построила агрокомплекс стоимостью 1,7 млрд тенге. Как сообщает Министерство сельского хозяйства, проект стартовал в 2015 году с покупки одной коровы для свёкров и постепенно перерос в полноценный комплекс, передает Taspanews.kz.

Для расширения хозяйства Наталья Юдина потратила около 40 тысяч долларов США. Затем она оформила льготный заем в СПК «Солтүстік» на 1,2 млрд тенге. Кредитные средства пошли на возведение молочно-товарного корпуса и закупку 400 голов аирширской породы.

Предприятие обрабатывает 2,5 тысячи гектаров земель и заготавливает корма самостоятельно. Суточная переработка составляет полторы тонны молока. Доильные системы Bugatti и пастеризаторы «Молэксперт» выполняют первичную обработку сырья. Финальный выпуск масла, творога и сыров осуществляется вручную по авторским рецептам.

Ежемесячно ферма производит более трех тонн творога, свыше тонны сырных вафель, около 200 килограммов сыров и порядка 80 килограммов сливочного масла. Параллельно изготавливаются сметана, сливки, сырники и вареники. Продукция поставляется исключительно на внутренний рынок.

Животные содержатся в беспривязных помещениях и ежедневно находятся на свежем воздухе. Уход проводится по стандартизированным ветеринарным протоколам. Предприятие планирует выйти на максимальную мощность переработки после прибытия полного поголовья в ноябре текущего года. В дальнейшем производители хотят выпускать свое зерно, мясо и заняться строительством теплиц.