Доходы казахстанских фермеров от животноводства сократились на четверть за год
Финансовая ситуация у сельских жителей Казахстана, занимающихся животноводством, серьезно ухудшилась. Доходы от продажи продукции животноводства существенно упали за год, снизившись на 26%, Taspanews.kz со ссылкой на энерджипром.кз.
Согласно выборочным обследованиям Бюро национальной статистики АСПиР РК (БНС) в первом квартале текущего года прибыль от этой деятельности составила всего 19,5 млрд тг, что значительно меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наиболее сильное сокращение доходов ощутили те, кто продавал мясо и молочные продукты. В плюсе остались лишь доходы от реализации яиц, шкур скота и субпродуктов.
Несмотря на уменьшение доходов, объем производства животноводческой продукции практически не снизился. За первые три месяца этого года казахстанские семьи произвели 13,2 тонны говядины (рост на 0,9%), 6,5 тонн баранины (рост на 2,3%), 5 тонн конины (увеличение на 8,6%).
Снижение доходов от трудоемкого ухода за животными вызвало сокращение домашнего производства молочных продуктов. В список продукции домашних хозяйств существенно уменьшились объемы домашних сметаны (минус 13,3% в стоимостном выражении), сыра и творога (минус 7,5%), сливочного масла (минус 7,4%).
В настоящие время на первом месте в производстве потребительских товаров семей в Казахстане находятся хлебобулочные изделия. Их доля составила 58,5% от общего объем производства, что в денежном выражении составляет 20 млрд тг из общего показателя в 34,2 млрд тг. Эти категории продукции значительно выросли в первом квартале 2024 года: различные булочки и плюшки увеличили объем на 17,9%, что составило 11,3 млрд тг, а хлеб — на 6,1%, достигнув 8,7 млрд тг.
Одной из главных причин падения финансовой привлекательности домашнего животноводства остаются высокие затраты на производство этих товаров. В период с января по март доля затрат для мясной продукции и колбас составила 45,6%, сметаны и других молочных продуктов — 46,1%, сыра и творога — 48,1%, масла — 57,1%. В сравнении с первым кварталом 2023 года эти цифры увеличились на 1–4 процентных пункта. При этом затраты труда членов семей, ухаживающих за животными, не учитываются.
Основная статья расходов домохозяйств при содержании животных — это закупка корма. В отчётный период доля кормовых составляла 92,7% от общих затрат. Из 23,6 млрд тг на эти цели было потрачено 21,9 млрд тг.
В целом объем производства потребительских товаров в казахстанских семьях за последние несколько лет практически не изменился. Возможно, с учетом инфляции динамика была даже отрицательной. В первом квартале 2024 года рост общей корзины производства составил всего 6,2%. Основной вклад в общий показатель внесла категория мучных изделий, а не молочной или мясной продукции.
Примечательно, что скот, овец и других сельскохозяйственных животных казахстанцы в основном держат для собственного потребления. Доля реализованной продукции животноводства в первом квартале этого года была невысока: говядина — 22,2%, свинина — 30%, молоко — 14,8%, яйца — 19,6%.
