Казахстанский гастрономический портрет: растут вкусы и расходы

Казахстанцы демонстрируют возрастающие аппетиты к мясным блюдам и хлебобулочным изделиям, информирует Taspanews.kz ссылаясь на бюро нацстатистики. 

За второй квартал 2024 года расходы на мясо и его производные превысили 17%, касаясь всех трат на питание, в то время как хлеб и крупы заняли почти 8% общего бюджета потребителей.

Особенно ярко мясные страсти разыгрались в Мангистауской, Атырауской и области Жетісу, где жители поглощают мясные продукты с завидным постоянством. В противоположность этому, Шымкент показывает более умеренное потребление этих продуктов. Стоит отметить, что в первом квартале 2024 года эти же категории занимали 16,8% и 8% соответственно.

Эти статистические данные подчеркивают необходимость разработки и внедрения стратегий, направленных на улучшение доступности и разнообразия продуктов питания в Казахстане. Такие меры способствуют сбалансированному питанию и положительно влияют на здоровье нации.